لپه را چند ساعت خیس کرده و با گوشت میزاریم داخل قابلمه تا نیم‌پز بشن.

پیاز فراوان خورد و سرخ کرده و رب و نمک و زردچوبه میزنیم و تفت میدیم و به لپه و گوشت اضافه میکنیم

اجازه میدیم یه ساعت باهم بپزن. لیمو عمانی را با چنگال سوراخ کرده و همراه با چوب دارچین اضافه میکنیم.و میزاریم حدود دوساعت بپزه

وقتی که خورشت تقریبا جا افتاد بادمجون های سرخ شده رو به خورشت اضافه کنید و اجازه بدید حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه با خورشت بجوشه تا طعمش دربیاد به خورشت.

سیب زمینی هارو سرخ کنید و کنار خورشت سرو کنید.نوش جان😋