في الخفاقة، يخفق البيض مع الفانيليا والسكر ثم يوضع الدقيق مع البيكنج بودر بالتدريج ويخلط.

يوضع الخليط في صينية الشيزكيك فى فرن ساخن لمدة 15-20 دقيقة تقريبا .

ترفع الصينية من الفرن ثم تفتح وترفع الكيكة ثم توضع على طبق.

يوضع عصير البرتقال الى الكيكة وهى ساخنة وتترك تبرد فى البراد.

في قدر على النار، يخلط الكاسترد مع الحليب ويحرك بإستمرار حتى يصبح سميكا، يمكن وضع 3 ملاعق سكر.

يوضع خليط الكاسترد على الكيكة وهو ساخن ثم تترك فى الثلاجة مرة اخرى لتبرد .

يذوب الجلى مع 4 كوب ماء ثم يسكب فوق الكسترد بحرص وتعاد الكيكة الى الثلاجة لتبرد .

تخفق الكريمة مع نصف كوب حليب جيداً ثم يغطى بها الجلى وتترك لتبرد .

تزيين الكيكة بالفواكه، تقطع و تقدم.