في قدر على النار، توضع صلصة الطماطم، البهارات، الزيت، الفلفل، الثوم والبصل ثم تترك لتغلي جيداً.

يضاف الجبن إلى الصلصة ماعدا جبنة المواتزريلا ويحركوا.

تسلق المكرونة في قدر ماء مملح حتى تنضج ثم تصفى.

توضع المكرونة في وعاء كبير، تضاف إليها الصلصة وجبن المواتزريلا ثم تقدم ساخنة.