في الخلاط الكهربائي، يوضع كوب الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، الفانيلا، السكر، الملح، الحليب، الماء الدافئ واللبن ثم يخلطوا حتى تمتزج المكونات جيداً وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق.

تضاف الكمية المتبقية من الدقيق ونصف كوب زيت إلى الخليط ويعجنوا جيداً.

في وعاء، تخلط ملعقة وسط من القرفة وملعقتين كبيرتين من السكر.

تقسم العجينة إلى 16 قطعة، تحشى بقطع المارس، تغمس بالزبدة المذوبة ثم بخليط السكر.

توضع القطع في أوراق الكاب كيك وتوضع في صينية ثم تدخل إلى الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

لعمل الزينة، تخلط نصف علبة حليب مكثف محلى، 6 قطع جبن كيري ورشة قرفة في الخلاط الكهربائي.

تخرج القوالب من الفرن، يسكب عليها خليط جبن الكيري وتقدم ساخنة.