طريقة عمل شوربة خضار باللحم المفروم

Name: طريقة عمل شوربة خضار باللحم المفروم
Cuisine: سعودية
Ingredients: 300 غرام لحم مفروم; 1 كوب بازيلاء; 1 كوب جزر، مقطع; 1 كوب بطاطا، مقطعة; 1 كوب ذرة; 1 كوب فاصوليا خضراء، مقطعة; 1 بصلة، مقطعة; 2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس; 1 كوب معجون الطماطم; 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة; ملح حسب الذوق; فلفل أسود; 2 ملعقة صغيره بهارات مشكلة; 10 كوب ماء ساخنة

الأمل بالله @cook_4118353

طريقة عمل شوربة خضار باللحم المفروم

الأمل بالله @cook_4118353

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

300 غراملحم مفروم
1 كوببازيلاء
1 كوبجزر، مقطع
1 كوببطاطا، مقطعة
1 كوبذرة
1 كوبفاصوليا خضراء، مقطعة
1 بصلة، مقطعة
2 ملعقة كبيرةثوم مهروس
1 كوبمعجون الطماطم
3 ملعقة كبيرةزيت ذرة
ملح حسب الذوق
فلفل أسود
2 ملعقة صغيرهبهارات مشكلة
10 كوبماء ساخنة

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

في قدر على النار، يقلى البصل بكمية قليلة من الزيت جيداً ليذبل.
2

يوضع اللحم المفروم فوق البصل ويقلب جيداً ثم يضاف الخضار، الملح، البهار والثوم المهروس إلى اللحم ويقلب الخليط جيداً.
3

يوضع معجون الطماطم و10 أكواب ماء ساخن إلى الخليط، يترك القدر على نار هادئة ليغلي ويستوي.
4

يرفع القدر عن النار، تسكب الشوربة في وعاء وتقدم ساخنة.