المحلبي (المهلبية)
المحلبي أو المهلبية من الحلويات المشهورة و المحبوبة للجميع و اللي تتحضر في كل وقت و جميع المناسبات .. 😋
تابعوا قناتي على اليوتيوب لمشاهدة جديد وصفاتي :::
https://www.youtube.com/channel/UChL9yAYeHc8I_G_uq00nTbQ
المحلبي (المهلبية)
المحلبي أو المهلبية من الحلويات المشهورة و المحبوبة للجميع و اللي تتحضر في كل وقت و جميع المناسبات .. 😋
تابعوا قناتي على اليوتيوب لمشاهدة جديد وصفاتي :::
https://www.youtube.com/channel/UChL9yAYeHc8I_G_uq00nTbQ
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد غسل الرز المصري, ينقع في ماء لمدة ساعتين على الأقل و كلما زادت المدة كان أفضل
- 2
نضع الرز في الخلاط الكهربائي مع ماء النقع و نخلطه إلى أن يصبح سائل مثل الحليب
- 3
في قدر و على نار هادئة إلى متوسطة نصب الرز و نضيف 3 ملاعق حليب بودرة و نص كوب سكر و 4 أكواب ماء
- 4
نبدأ بالتحريك و نستمر بالتحريك دون توقف (حتى ما يتكتل الخليط) إلى أن يبدأ يثخن و تبدأ الفقاعات بالظهور
- 5
بعدها نضيف ربع كوب ماء الورد و ربع ملعقة صغيرة هيل و نخلطه جيداً ثم نتركه لمدة دقيقة على النار
- 6
نرفعه من على النار و نصبه في صحون التقديم و نزينه بمبروش جوز الهند و الفستق الأخضر
- 7
ندخله الثلاجة إلى أن يبرد ثم يقدم.. و ألف عافية ~
- 8
ملاحظة :: في حال تكتل الخليط نقوم بتخفيف النار و زيادة سرعة الخلط أو نستبدل الملعقة الخشبية بالخلاط اليدوي لسهولة الخلط
- 9
لمشاهدة طريقة تحضير هذه الوصفة بالفيديو زوروا الرابط التالي ::: https://youtu.be/ymRLrabksKQ
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات