Bawang Goreng Awet Kriuk + Tips
Kriuknya bisa awet 2mingguan ini. Yg penting disimpan di wadah kedap udara, masuk kulkas juga bisa. Resep pertama yg berhasil stlah berkali-kali bikin tapi lemes terus 🤣 akhirnya otak-atik ketemunya sama air es deh 👌cus rikukk
Bawang Goreng Awet Kriuk + Tips
Kriuknya bisa awet 2mingguan ini. Yg penting disimpan di wadah kedap udara, masuk kulkas juga bisa. Resep pertama yg berhasil stlah berkali-kali bikin tapi lemes terus 🤣 akhirnya otak-atik ketemunya sama air es deh 👌cus rikukk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis.
- 2
Campurkan garam pada air hangat. Aduk hingga larut.
- 3
Masukkan irisan bawang ke dalam air hangat, remas-remas.
- 4
Angkat, peras sedikit. Masukkan ke dalam air es, diamkan sejenak lalu angkat, peras.
- 5
Siapkan piring berisi tepung maizena. Campurkan bawang ke tepung hingga rata. Goreng dalam minyak panas api kecil.
- 6
Jadii kuncinya itu di air esnyaa. Kalau ditinggal goreng, bawang yg di air es bisa dimasukin kulkas biar awet dingin. Trus tinggal ditepungin terus goreng deh. Tepungnya emang gak tebel-tebel banget ya. Yg penting bisa kriuk. *Update : kalau gak suka dipakein tepung juga gpp, hasilnya gak kalah kriuk kok 😆
- 7
Terus lagi, jangan tunggu bawangnya kecoklatan di wajan ntar rasanya pait. Jadi keemasan aja langsung angkat, tiriskan. Bisa juga taruh di tisu dapur biar cepet keserap minyaknya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)