Banana Chiffon cake #Bikinramadanberkesan #day25
suka banget pisang di bikin apa aja, tp kalau di makan gitu aja entah kenapa kok kurang suka..
kali ini coba di bikin chiffon, sengaja menghaluskan pisangnya masih kasar, jadi tekstur pisangnya masih berasa.
Banana Chiffon cake #Bikinramadanberkesan #day25
suka banget pisang di bikin apa aja, tp kalau di makan gitu aja entah kenapa kok kurang suka..
kali ini coba di bikin chiffon, sengaja menghaluskan pisangnya masih kasar, jadi tekstur pisangnya masih berasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang dgn garpu, tapi jangan terlalu halus, sisihkan
- 2
Panaskan oven suhu 170 darcel, siapkan loyang chiffon tanpa oles apapun
- 3
Kocok kuning telur bersama gula dengan whisk, cukup sampai gula larut
- 4
Masukkan santan, minyak, aduk rata, masukkan terigu, baking powder, garam, essense vanila, aduk sebentar, lalu masukkan pisang, aduk sampai rata
- 5
Kocok putih telur sampai berbuih, lalu masukkan gula secara bertahap, selanjutnya masukkan air jeruk nipis, kocok dengan speed tinggi sampai soft peak
- 6
Ambil 1/3 bagian kocokan putih telur, masukkan ke dalam adonan pisang tadi, aduk balik, lalu masukkan separo kocokan putih telur, aduk balik rata, terakhir masukkan sisa adonan putih telur, aduk balik sampai homogen
- 7
Masukkan ke dalam loyang chiffon ukuran 22 cm
- 8
Oven selama 45 menit atau sampai matang, tergantung oven masing2
- 9
Setelah matang, langsung balik loyangnya, tunggu sampai dingin
- 10
Setelah dingin, keluarkan chiffon dari loyang
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar