Sagu Keju Renyah #BikinRamadanBerkesan @Day 23

Name: Sagu Keju Renyah #BikinRamadanBerkesan @Day 23
Yield: 3 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung kanji yg udah disangrai; 150 gr gula halus; 150 gr butter; 50 gr mentega; 2 butir kuning telur; 10 sdm susu cair (bisa agak kental dikit); 120 gr keju cheddar parut; Taburan:; 100 gr keju cheddar parut

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Persiapan lebaran nih Bun....dah nyicil bikin kue2 khas Lebaran. Ga lengkap rasanya kalo ga buat sagu keju. Dibanyakin butternya biar kuenya renyah trus mantab rasanya....harus cepet2 masukin toples karena selesai manggang dah pada antri pengen nyicipi, minta disisain pas buka puasa...😊😊😊

Lebih banyak

Sagu Keju Renyah #BikinRamadanBerkesan @Day 23

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 toples

400 grtepung kanji yg udah disangrai
150 grgula halus
150 grbutter
50 grmentega
2 butirkuning telur
10 sdmsusu cair (bisa agak kental dikit)
120 grkeju cheddar parut
Taburan:
100 grkeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kocok mentega dg butter dan gula halus dg mixer kecepatan rendah selama 1-2 mnt saja.
2

Masukkan telur 1 per 1. Kocok lagi sebentar aja. Masukkan keju parut aduk dg spatula. Lalu masukkan susu cair bergantian dg tepung kanji. Aduk rata.
3

Bentuk dg spuit bintang berbentuk bunga dengan menggunakan kantong semprot ke dlm loyang yg sdh diolesi margarin.
4

Panaskan oven dg api sedang selama 10 mnt. Lalu panggang adonan di suhu 150 dercel selama 30 mnt atau smp kekuningan. Angkat, sth dingin masukkan toples dan tutup rapat. Nunggu lebaran ya Bun....😁😁😁😁😁😁
5

Happy cooking moms!
6

Tips: sangrai tepung kanji sehari sebelum dibikin. Caranya : utk penggunaan 400 gr tepung kanji, masukkan 500 gr tepung kanji ke dlm wajan tambahkan daun pandan lalu digoreng sangrai atau tanpa minyak selama kurleb 15-20 menit dg api kecil sedang smp agak masir. Angkat dan dinginkan semalaman.