بالخفاقة الكهربائية، يخفق البيض والسكر ثم يضاف الزيت والحليب ويخفق جيداً، يوضع الدقيق والبايكنغ باودر ويخلط مجدداً.

يوضع الخليط في قالب مدهون زبدة ويدخل الفرن مدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.

تخرج الكيكة من الفرن، تترك لتبرد.

يجهز الفلان بحسب التعليمات المقيدة على العلبة ثم يوضع على الكيكة ويدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى يجمد ثم يقطع و يقدم.