في قدر نضع زيت والبصل والثوم الى ان يحمر قليلا ثم نضع الدجاج ونقلبه جيدا الى ان يتشرب مائة ثم نضع البهارات ونقلبه جيدا ثم نضع فوقه الماء ونتركه الى ان ينضج الدجاج

بعد ذلك نضع الأرز ونضيف عليه الماء ونخليه على نار هادية لمدة نصف ساعه وبالعافية😍

طريقة تحضير الدقوس:نضع زيت في قدر ونضع عليه الثوم لحد ما يصير لونه فاتح بعدين نضع عليه الفلفل الأسود ومعجون الطماطم ونحركهم لحد ما يصير لون الطماطم غامق بعدين نضع عليه الطماطم والملح والماء نخليهم يطبخون لحد ما يستوي الطماطم. وبالعافية😍😍

طريقة عمل الحشو: ننقع الزبيب بماء دافئ ونسلق الحمص لحد ما يصير طري شوي بعدين نصفية من الماء ونضعه على جنب

في قدر نضع البصل بدون اي إضافات نخلية يتكرمل بعدين نحط عليه ملعقة ماء بعدين نضع عليه الزبيب ونحركهم٣ دقائق مع بعض بعدين نضع عليه الحمص وملعقة اللومي والملح والفلفل الأسود ونضع عليه الزيت نخليهم ٥ دقائق وبالعافية😍😍

رمضان مبارك