في صحن، يخلط الكاتشب، الخل، الليمون، الخردل، الملح والفلفل الاسود.

في بايركس متوسط الحجم او في صينيه، توضع قطع الدجاج، شرائح البصل و الفطر ويصب فوقها خلطه الكاتشب.

تغطى الصينيه او البايركس وتوضع في فرن محمى مسبقاً لمده ساعه ثم يقدم.