Vietnamese Chicken Wing

Name: Vietnamese Chicken Wing
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram sayap ayam (kira2, udah lama soalnya ini); Secukupnya tepung serbaguna; Secukupnya jahe; 2 sdm saus ikan thailand; 4 siung bawang putih; 3 cabe rawit; 1 batang daun bawang; Sejumput garam; Secukupnya lada hitam

Ananggadipa Raswanto @ananggadipa

Jakarta, Indonesia

Sayap ayam adalah bagian ayam paling enak menurut saya, lebih berasa karena banyak dipakai gerak dan banyak kulit + lemak nya. Resep ini saya ikuti dari channel youtube Yummies4Dummies Cooking Channel. Yang membedakannya dari resep sayap ayam biasa karena penggunaan jahe ketika dimarinade dan saus ikan untuk finishing nya. Enak! 😋

Lebih banyak

Vietnamese Chicken Wing

Ananggadipa Raswanto @ananggadipa

Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

300 gramsayap ayam (kira2, udah lama soalnya ini)
Secukupnyatepung serbaguna
Secukupnyajahe
2 sdmsaus ikan thailand
4 siungbawang putih
3cabe rawit
1 batangdaun bawang
Sejumputgaram
Secukupnyalada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur sayap ayam dengan potongan jahe, garam, lada hitam. Garamnya ga usah banyak2 karena nanti saus ikan nya sudah asin.
2

Aduk-aduk lalu diamkan di kulkas selama 1 jam sambil nonton serial netflix favorit kamu.
3

Setelah dikeluarkan dari kulkas lali campur dengan tepung serba guna.
4

Goreng ayam-ayam vietnam ini.
5

Sampai kira-kira seperti ini.
6

Tumis bawang putih yang sudah dicincang dengan api sedang hingga harum.
7

Ayam VFC (Vietnam Fried Chicken) ini siap dibumbui. Kadang saya merasa lawakan saya makin lama makin tidak berkualitas.
8

Panaskan saus ikan dan potongan cabe.
9

Campur saus ikan, cabe dan bawang putih ke ayam tadi. Aduk hingga rata.
10

Tambahkan potongan daun bawang dan aduk lagi dengan penuh nafsu.
11

Macem begini deh.
12

Ready to serve.
13

Enjoy with your loved ones.