نحمي الفرن على درجة 180.

نخفق البيض مع رشة الملح، السكر، الفانيلا وبرش الحامض بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق.

بعد الانتهاء من خلط البيض، نبدأ الخلط بالملعقة او السباتولا ونضيف الطحين المنخول مع الباكينغ باودر بالتدريج ملعقة في كل مرة ونخلط على مهل حتى يختفي الطحين مع اضافة الطحين نضيف الحليب والزيت بالتناوب.

نضع الخليط بصينية مدهونة بالزيت وندخله الفرن محمى مسبقا لمدة 40 دقيقة او حسب الفرن.

بعد أخراجه من الفرن، نتركه يبرد تماما ثم نقسمه الى طبقات.

نسقي كل طبقة بالقليل من العصير ثم نحشي بالكريما والفواكه، نغطي سطح وجوانب الكيك بالكريما.

نضع المارشميلو على جوانب الكيك كما في الصورة مع قص الطويل منها عندما نصل الى الوسط لا نقص المارشميلو لنصنع مسكة السلة، نوصل المارشميلو بالكوردون أي خلة خشبية.

نأتي بسيخ الشوي الخشب ندخله بالمارشميلو ونثبت به المسكة كما في الصورة حتى تبقى مرتفعة.

نضع عدة المكياج داخل السلة بالطريقة التي نحبها ونزين بالقليل من الكريما لنغطي اطراف المارشميلو

والان اصبح لدينا سلة مميزة من المارشميلو والكيك.