كيك اسفنجي
loolat @cook_4120651
الخطوات
- 1
يوضع السكر والبيض معا في اناء في حمام مائي مع الخلط المستمر حتى ﻻيتكتل البيض ثم تجربي قياس حراره الخليط الى ان يصل لمرحله الدفئ، يرفع عن النار ويخلط بالخفاقه الكهربائيه الى ان يرتفع الخليط.
- 2
ينخل الطحين مع الملح ثم يضاف على الخليط بالتدريج وتخلطي من تحت لفوق بخفه.
- 3
بعد ان يختلط تماماً، تضيفي الزبدة والفانيليا وبرش البرتقال او الليمون ويخلط.
- 4
يوضع الخليط في قالب مدهون زبدة.
- 5
يخبز الكيك على درجه حراره 180مده 10دقائق.
- 6
يخرج من الفرن ويترك يبرد ثم يسقى بالقطر ويزيين.
اني لوﻻت من العراق البصره تحديدا اكبر هواياتي المطبخ والطبخ والفضل بهذا لزوجي حبيبي ...ام ل4 اطفال بنتين وولدين ...زوجي ايضا شيف درست .... كليه الزراعه قسم الصناعات الغذائيه ﻻكن لم اكمل تعليمي ... عايشه حياتي بكل حب واحترام ... اقدر اقول اني اصبحت محترفه بالطبخ ...عندي اكﻻت من ابتكاري وان شاءاللهاعرضها على حضراتكم وتستفادو منها وتقيموها ...اتمنى ان اكون صديقه للكل ...زوروا صفحتي مطبخ البيت العربي وتابعوني :) https://www.facebook.com/groups/782808685148134/
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/514347
التعليقات