يوضع زيت زيتون في المقلاة ثم البصل حتى يذبل، توضع شرائح الدجاج والبهارات وبعض الماء ثم تترك حتى تنضج الشرائح.

تضاف شرائح الفلفل البارد حتى تذبل فقط وتترك لتبرد.

ناتي بالتوست نقص الاطراف ونفرده بالشوبك، نضع قليل من حشوة الدجاج ونلفها رول ونسكرها بالجبن او الماء والدقيق ثم تغطس بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط وتترك لتجف قليلاً.

تقلى شاورما التوست بزيت ساخن لتكتسب اللون الذهبي.