Tökfőzelék

Name: Tökfőzelék
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg tök; 1 fej vöröshagyma; 1 csomag kapor; 0,5 db paradicsom; 0,5 db sárga paprika; 250 g tejföl; ízlés szerint vegeta; 2 tk pirospaprika; 2 ek liszt

Horváth Heni @horvathheni

Győr

Én egyedül így eszem meg a tökfőzeléket.

Olvass tovább

Tökfőzelék

Horváth Heni @horvathheni

Győr

Én egyedül így eszem meg a tökfőzeléket.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

1 kgtök
1 fejvöröshagyma
1 csomagkapor
0,5 dbparadicsom
0,5 dbsárga paprika
250 gtejföl
ízlés szerintvegeta
2 tkpirospaprika
2 ekliszt

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A tökről a héjat levágjuk majd a a reszelő nagyobb lyukán lereszeljük. Besózzuk, állni hagyjuk egy kicsit.
2

A hagymánkat felkockázzuk, majd megdinszteljük olajon. Hozzátesszük a tököt, a paradicsomot, a paprikát és a feldarabolt kaprot és főzzük. Közben 1 nagyon kevés vizet teszünk hozzá, maga a tök is enged levet, ezért nem kell sok.
3

A tököt vegetával ízesítjük, majd a tejfölt a pirospaprikával és a liszttel csomómentesre keverjük. Hozzákeverjük a megfőtt tökhöz és kész.