في وعاء، ضعي السميد اضيفي له السكر حركيهم جيدا حتى السكر يذوب في يديك مدة 2 ساعات اي التحريك كل حين.

أضيفي 3 كاسة ماء الزهر والفانيلا وحركي.

إدهني صينية بالسمن جيداً، صبي الخليط وقطعيها بالسكين خطوط افقيا فقط ثم اطهيها بالفرن من تحت وثم حمريها من فوق.

اطفئي النار وبعدما تخرجيها شربيها وهي سخانة بشاربات باردة ثم رديها للفرن والنار طافية، اتركيها لمدة ساعة او اكثر لتبرد، عندما تبرد جيدا قطعيها.

لتحضير الشربات، نضعهم فوق النار لتغلي مدة 20 دقيقة ثم نطفئ النار ونضيف 1/4كاسة ماء الزهر.