Palócleves

Name: Palócleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg sertéscomb; 30 dkg zöldbab; 30 dkg burgonya; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint babérlevél; ízlés szerint kapor; ízlés szerint petrezselyem; 1 db paprika; 1 db paradicsom; ízlés szerint pirospaprika; 175 g tejföl; 5 dkg liszt; 4 szál újhagyma; 0.5 dl étolaj; 1.5 liter víz

krinyo Fehér Krisztián @cookkrinyo1

Kőszeg

Igaz sertéshúsból, de a lehető legtöbb friss zöldségből készítve.amit a kertedbe vagy piacon könnyen elérhetö. Egyszerű, ízletes leves kicsit eltérve az eredetitől😋

Olvass tovább

Palócleves

krinyo Fehér Krisztián @cookkrinyo1

Kőszeg

Igaz sertéshúsból, de a lehető legtöbb friss zöldségből készítve.amit a kertedbe vagy piacon könnyen elérhetö. Egyszerű, ízletes leves kicsit eltérve az eredetitől😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

50 dkgsertéscomb
30 dkgzöldbab
30 dkgburgonya
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintbabérlevél
ízlés szerintkapor
ízlés szerintpetrezselyem
1 dbpaprika
1 dbparadicsom
ízlés szerintpirospaprika
175 gtejföl
5 dkgliszt
4 szálújhagyma
0.5 dlétolaj
1.5 litervíz

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Fő összetevők.
2

Újhagymát felaprítom.
3

Paprikát paradicsomot is összevágom, hagymát olajon párolom közben.
4

Összeöntöm, pár percig együtt párolva.
5

Felkockázott húst ráteszem, fehéredésig pirítom, ezután felöntöm 1.5 dl vízzel és pörkölt alapot készítek pirospaprikával.
6

Erre mehet a burgonya és 1.1.5 liter víz, sózom, borsozom, babérlevelet adok hozzá.
7

Legvégén a zöldbab.
8

Tejfölbe lisztet teszek és egy kanál levest, összekeverem és beleöntöm a levesbe
9

Pár percet forralom még.
10

Kész is, jó étvágyat!
11

Friss petrezselyemmel és kaporral ajánlom, citromlével is a merészebbeknek.