يخفق البيض مع السكر جيدا في الخلاط الكهربائي.

تضاف الزبدة ثم الحليب، الملح والفانبلا ويستمر في الخفق.

يضاف الدقيق بمراحل ثم يطهى الخليط في مقلاة مسخنة مسبقاً.