افتحي الخبز وقطعيه الى قطع بعرض 1.5 سنتم. رشي عليه قليلاً من السماق وزيت الزيتون، حمّصيه فى الفرن ما بين 3 -5 دقائق على درجه حرارة 200 درجة مئوية، حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ ضعيه جانباً.

قطّعي الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس، الفجل، الخس والفلفل إلى قطع صغيرة وورّقي النعناع ثمّ ضعي كلّ الخضروات في وعاء كبير.

حضرّي تتبيلة السلطة كما هو موضّح على الغلاف وأضيفي إليها السمّاق، دبس الرمّان، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح وامزجيها جيداً.

اسكبي التتبيلة على الخضروات واخلطيها برفق حتى تتوزّع بشكل متجانس وهكذا يكون الفتوش قد جهز للتقديم.