
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
الشيف إلياس @cook_4122235
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
الخطوات
- 1
في وعاء اخلطي الماء والزبدة الذائبة والفانيليا والبيض وصفار البيض والحليب المكثف إمّا بالخلاط الكهربائي أو يدويا.
- 2
في وعاء آخر ضعي الدقيق مع الكاكاو والباكينغ باودر وبيكاربونات الصودا والملح.
- 3
ثم اسكبي مزيج الحليب المكثف على المكونات الجافة واخلطي جيدا حتى يمتزج الخليط.
- 4
في قالب فرن ضعي ورق الخبز، واسكبي المزيج.
- 5
ضعي القالب في فرن محمى على درجة حرارة 150 درجة لمدة 45 دقيقة.
- 6
عندما تنضج الكعكة أخرجيها من الفرن وضعيها فوق صفيحة مشبكة لمدة 10 دقائق حتى تبرد.
- 7
أخرجي بعدها الكعكة من القالب وأتركيها جانبا لتبرد كليا.
- 8
في وعاء دائري ضعي الزبدة والكاكاو والسكر الناعم وكمية من المياه المغلية.
- 9
ثم امزجي الخليط ليصبح لزجا ومتماسكا في آن واحد.
- 10
عند الإنتهاء من المزج، قومي بوضع التغليفة على الكعكة واتركيها لتبرد في البراد.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/516965


التعليقات