الشيف إلياس

دقيق أبيض • حليب • بيض • مربى الفراولة

حليب سائل • غ سكر مسحوق • غ شوكولاتة مقطعة قطع صغيرة • صفار بيض • طعام نشاء الذرة • فانيليا • طعام ماء عادي

بيض • صفار بيض • طعام نشاء الذرة • طعام فانيليا • سكر عادي • أكواب حليب سائل

طماطم حمراء • طعام طماطم مصبرة • ثوم • كبيرة زيت عادي • زعتر • رند • فلفل أسود • ملح

أوراق اللازانيا • غ لحم خروف مرحي • بصل مفرومة • طماطم مفرومة • طعام طماطم مصبرة • طعام زيت عادي • ثوم مفروم • كريمة طازجة • جبن مبشور (غرويار) • رند • زعتر • فلفل أسود (حسب الحاجة) •

غ دقيق أبيض (عادي) • طعام خميرة الخبز • ملح • كأس ماء دافئ • طعام زيت

غ دقيق أبيض (عادي) • كأس ماء • قرصة ملح • مرغرين لتوريق العجينة

حليب • غ دقيق أبيض (عادي) • غ زبدة عادية • غ جبن مبشور • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة • جوزة الطيب

غ طماطم مفرومة • غ قريدس مقشر • كبيرو زيت الزيتون • فصوص ثوم مفروم • ليمون مقطعة إلى شرائح للتزيين • ملح وفلفل (حسب الرغبة)

زبدة ذائبة (100 غ) • غ حليب مكثف محلى (يباع في الأسواق) • البيكنغ باودر • سميد (320 غ) • لوز مطحون (100 غ) • ماء (250 مل) • القطر: • ماء عادي • سكر • عصير الحامض • ماء الورد • ماء الزهر

كلغ بطاطا صغيرة الحجم • فلفل حار • ملح (حسب الرغبة) • كمون • فلفل أسود (حسب الرغبة) • طعام زيت نباتي • ونصف معدنوس للتزيين

العوامة: • أكواب دقيق عادي • صغيرة خميرة فورية • أكواب سكر • أكواب ماء • أكواب لبن • كبيرة عصير الحامض • صغيرة ماء الورد • صغيرة ماء الزهر • زيت للقلي (حسب الكمية) • القطر: • ونصف من السكر •

العجينة: • بيض (يفصل بياض البيض عن صفاره) • صغيرة فانيليا • سكر ناعم (200 غ) • دقيق عادي (70 غ) • بسكويت عادي مطحون (50 غ) • الحشو: • من الحليب المكثف المحلى (397 غ) • 4\1 كوب من الزبدة (50 غ) • غ فراولة مقطعة إلى أرباع

غ الحليب المكثف المحلى • كأس زبدة ذائبة (100 غ) • ماء • صغيرة فانيليا (10 غ) • كأ دقيق عادي (200 غ) • بيض • صفار البيض • كاكاو (100 غ) • بيكنغ باودر (15 غ) • بيكاربونات الصودا (5 غ) • قرصة ملح • طعام من اللبن الزبادي •

سميد • قشدة طرية • مبشور الليمون • بيض • سكر • خميرة كيميائية • فانيليا • نسكافيه • كاكاو أسود • زيت • ملح • شوكولاتة ذائبة

عجينة مورقة • بصلة مقطعة إلى طوليا وعرضيا • فلفل أخضر حلو • طماطم مرحية • زعتر • رند • زيت • القليل من الفلفل الأسود • القليل من الملح • التزيين: • بيضة مخفوقة • زيتون أسود