في وعاء، امزجي الزبدة الذائبة مع الحليب المكثف المحلى والبيكينغ باودر وحركي المزيج جيدّا.

أضيفي السميد واللوز المطحون والماء وحركي الخليط حتى تمتزج المكونات جيّدا.

اسكبي المزيج في صينية فرن وسوي الوجه بشكل متجانس.

أدخلي البسبوسة في فرن ساخن على درجى حرارة 190 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون وجهها ذهبيا.

عندما تنضج البسبوسة أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على درجة حرارة الغرفة ثم قطعيها إلى مكعبات أو معينات واسكبي فوقها القطر البارد.

توضع البسبوسة في البراد لتبرد تماما ثم تقدم.

لتحضير القطر: إمزجي السكر والماء في قدر على نار متوسطة.

اتركي المزيج يغلي، وحركي السكر جيّدا حتى يتحلل في الماء، ثم أضيفي عصير الحامض.

إرفعي القطر عن النار، وأضيفي إليه ماء الورد وماء الزهر، وحركي الخليط جيّدا.