वेज मैकरोनी
#rainbow7
Side dish
भारतीय स्वाद में बनी वेज मेक्रोनी बच्चों को बेहद पसंद आती है. हम इसे शाम को डिनर से पहले भी बना सकते हैं और बच्चों को टिफिन में भी रख सकते हैं.
वेज मैकरोनी
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Side dish
भारतीय स्वाद में बनी वेज मेक्रोनी बच्चों को बेहद पसंद आती है. हम इसे शाम को डिनर से पहले भी बना सकते हैं और बच्चों को टिफिन में भी रख सकते हैं.
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
किसी भी बर्तन में 7-8 कप पानी लीजिये और इसे गैस पर हाई फ्लेम पर गर्म करने रख दीजिये.
जब पानी उबलना शुरू हो जाये तब इसमें 1 टेबल स्पून तेल, 1 स्पून नमक और मैकरोनी को डाल दीजिये.
इसे 10 से 12 मिनट के लिए पका लें - 2
इसे छलनी से छान लीजिए और पानी निकाल कर अलग कर दीजिए.
- 3
पैन में तेल डालकर गरम करे इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट हरी मिर्च डालकर हल्का सा भून लीजिए. अब इसमें प्याज़ टमाटर डालकर थोडा़ सा भूनें.
- 4
अब इसमें गाजर और शिमला मिर्च बंदगोभी डालकर 2 मिनिट भूनें.
- 5
नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च टमैटो सॉस डाल कर अच्छे से मिक्स करे अब मेकरोनी डाले मिक्स करें थोडा़ सा हरा धनिया डाले और 1 मिनिट चलाते हुए मेकरोनी को पका लें
- 6
गरमा गरम वेज मेकरोनी बनकर तैयार है. इसे किसी प्लेट में निकाल लीजिए और हरे धनिये से गार्निश कीजिए.
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