Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama bikin biang nya dlu dalam gelas campur 1 sdm ragi 1 sdm gula pasir dan 50 ml air aduk sebentar tutup, diamkan 10 menit sampai berbusa.
- 2
Campur Tepung Terigu, Tepung Maizena, Susu Bubuk, sisa gula, garam, kuning telur, dan biang dan tambahkan air sedikit-sedikit mixer 5 menit masukkan margarin, mixer lagi dgn kecepatan tinggi sampai kalis (diuleni manual tidak masalah, saya mixer +- 45 menit
- 3
Setelah adonan kalis taruh diwadah tutup dgn serbet diamkan 1 jam biar adonan mengembang 2x lipat.
- 4
Keluarkan adonan kempiskan, timbang 42gr bulat2 kan, diamkan lgi 10 menit. Panaskan minyak 1 liter dlm wajan panaskan dgn api sedang.
- 5
Buat lobang di tengah/ bulat utuh gtu aja trus digoreng minyak panas yg bnyak ya 😃 balik nya 1x aja jadi setelah sisi 1 nya agak keemasan baru dibalik lalu ditiriskan 😍😍
- 6
Empuk bingit 😍😍😍
- 7
Tekstur nya waw 😄😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar