يتم تقطيع البصل والبطاطس الى شرائح مناسبة الحجم وتوضع مع السمك في صينية الفرن

في وعاء عميق يتم خلط مكونات التتبيلة (الملح والبهارات والزيت والخل والليمون والزنجبيل و الكرفس وشبت والكزبرة) يتم تقليب الخليط جيدا ويضاف الى السمك

يتم تقليب التتبيلة مع السمك والبطاطس والبصل جيدا جدا و تترك لمدة نصف ساعة علي الاقل في التتبيلة

ترص في صينية الفرن و يفضل وضع طبقة من البطاطس بالأسفل حتي لا يحترق السمك

تدخل الفرن لمدة نصف ساعة ويتم التأكد من نضج البطاطس والسمك

تقدم مع رز ابيض وسلطة طحينة وبالعافية 🌸