Pão de hambúrguer caseiro
Pão de hambúrguer caseiro
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Em uma pequena tigela coloque 100 ml do leite (morno), metade do açúcar e o fermento.
- 2
Em outra vasilha coloque 450 gr farinha de trigo, os ovos e o retante do leite.
- 3
Quando o fermento estiver ativado (crescendo), junte à primeira mistura
- 4
Misture e sove por aproximadamente 5 minutos. Caso precise, coloque mais farinha até a massa ficar lisa e desgrudar dos dedos.
- 5
Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos
- 6
Em outra tigela coloque o azeite de oliva, o sal, o restante do açúcar e 50 gr de farinha de trigo.
- 7
Misture bem à massa sovada e sove por mais 5 minutos
- 8
Deixe a massa descansar por aproximadamente 20 minutos
- 9
Divida a massa em bolinhas de 150 gr
- 10
Achate um pouco e coloque sobre uma forma untada apenas com óleo
- 11
Deixe descansar por mais aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho
- 12
Aqueça o forno à 200 gr
- 13
Coloque os pães no forno (aquecido) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
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