الخطوات
- 1
نخلط اللبن والماء ونضعهما على النار معاً ومعهما الملح الخشن (حتى لا يقطع اللبن) ونضع الآجي.
- 2
نحمس البصل في زبدة الى ان يصفر لونه قليلاً ثم نضع عليه الكمون.
- 3
نضيف البصل المحموس الى اللبن ويجب ان لا يغلي، نضيف الجريش الى اللبن والماء.
- 4
يحرك على النار قليلاً ويذاق ملحه ويوازن ثم يقصر عليه مع اضافة الفلفل الحار ويترك على نار هادئة مدة من 2 ونصف - 3 ساعات.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/518687




التعليقات