طريقة عمل البوظة السورية
1992331Misho @cook_4120864
طريقة عمل البوظة السورية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر على النار نضع الحليب والسكر والسحلب والمستكة مع التحريك حتى يغلي الخليط لمدة 5 دقايق ويصبح كثيف قليلاً، نتركه يبرد بحرارة الغرفة.
- 2
نضيف الكريمة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى نفاذ الكمية، ثم نضيف الفانيليا وماء الزهر
- 3
نغطي المزيج بالنايلون ونضعه بالفريزر لمدة 15 ساعة.
- 4
نخرج المزيج ونضعه في الخلاط حتى تزول قساوته، نعاود وضع المزيج في الفريزر لمدة 4 ساعات.
- 5
بعد إخراجه نضعه في الخلاط مرة اخرى لمدة عشر دقايق وذلك لمنع تشكل بلورات الثلج داخله،
- 6
نضع الخليط في صينية 1 انش مبطنة بورق زبدة ونضع فوقه النايلون ونضعه في الفريزر مدة ساعتين.
- 7
نخرجه ونرش فوقه الفستق الحلبي ونلف البوظة رول ونقطعها دوائر وصحة وهنا.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/519300
التعليقات