طريقة عمل تبولة شهية

Name: طريقة عمل تبولة شهية
Cuisine: سورية
Ingredients: الخضروات:; الخضروات:; 1/2 كيلو بندورة (طماطم); 1/2 كيلو بندورة (طماطم); بصلة صغيرة لمتوسطة الحجم حسب الرغبة; بصلة صغيرة لمتوسطة الحجم حسب الرغبة; 1/2 حبة خس متوسطة الحجم; 1/2 حبة خس متوسطة الحجم; باقتا بقدونس (مقدونس) متوسطة الحجم; باقتا بقدونس (مقدونس) متوسطة الحجم; حبتا ليمون حامضة; حبتا ليمون حامضة; المواد الجافة:; المواد الجافة:; فنجان صغير برغل ناعم; فنجان صغير برغل ناعم; ملعقة كبيرة نعنع ناشف; ملعقة كبيرة نعنع ناشف; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة سكر; ملعقة صغيرة سكر; السوائل والمواد الأخرى:; السوائل والمواد الأخرى:; 1/2 كأس زيت زيتون كبيرة (150 مل) يفضل النوع السوري ﻻن نكهته اقوى; 1/2 كأس زيت زيتون كبيرة (150 مل) يفضل النوع السوري ﻻن نكهته اقوى; مقدار فنجان ونصف ماء من الحنفية لنقع البرغل بنفس الفنجان الذي قيس به البرغل الناعم; مقدار فنجان ونصف ماء من الحنفية لنقع البرغل بنفس الفنجان الذي قيس به البرغل الناعم; ملعقة كبيرة معجون بندورة (مربى البندورة); ملعقة كبيرة معجون بندورة (مربى البندورة)

TAMADUR81 @cook_4122944

سورية

طريقة عمل تبولة شهية

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

33 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

TAMADUR81 @cook_4122944

المكوّنات

0 دقيقة

الخضروات:
الخضروات:
1/2 كيلوبندورة (طماطم)
1/2 كيلوبندورة (طماطم)
بصلة صغيرة لمتوسطة الحجم حسب الرغبة
بصلة صغيرة لمتوسطة الحجم حسب الرغبة
1/2 حبةخس متوسطة الحجم
1/2 حبةخس متوسطة الحجم
باقتا بقدونس (مقدونس) متوسطة الحجم
باقتا بقدونس (مقدونس) متوسطة الحجم
حبتا ليمون حامضة
حبتا ليمون حامضة
المواد الجافة:
المواد الجافة:
فنجانصغير برغل ناعم
فنجانصغير برغل ناعم
ملعقة كبيرةنعنع ناشف
ملعقة كبيرةنعنع ناشف
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةسكر
ملعقة صغيرةسكر
السوائل والمواد الأخرى:
السوائل والمواد الأخرى:
1/2 كأس زيت زيتون كبيرة (150 مل) يفضل النوع السوري ﻻن نكهته اقوى
1/2 كأس زيت زيتون كبيرة (150 مل) يفضل النوع السوري ﻻن نكهته اقوى
مقدار فنجان ونصف ماء من الحنفية لنقع البرغل بنفس الفنجان الذي قيس به البرغل الناعم
مقدار فنجان ونصف ماء من الحنفية لنقع البرغل بنفس الفنجان الذي قيس به البرغل الناعم
ملعقة كبيرةمعجون بندورة (مربى البندورة)
ملعقة كبيرةمعجون بندورة (مربى البندورة)
ملعقة كبيرةصلصة الكاتشب ممكن حارة او حلوة حسب الرغبة
ملعقة كبيرةصلصة الكاتشب ممكن حارة او حلوة حسب الرغبة
ملعقتا دبس رمان
ملعقتا دبس رمان

الخطوات

0 دقيقة

1

اغسلي البندورة والخس والليمون وضعيها في مصفاة لتجف.
2

حضري البقدونس نقيه وقومي بغسله ثم افرميه فرما ناعما او كما افعل نقيه وافرميه على مصفاة ناعمة واغسليه.
3

انقعي البرغل الناعم بالماء الى ان تصبح حبات البرغل طرية اضيفي لها عصير الليمونتين وملعقتي الملح والسكر وملعقتي صلصة رب البندورة وصلصة الكاتشب ودبس الرمان والنعنع اليابس واضيفي زيت الزيتون واتركيها لتنتقع النكهات وتمتزج مع بعضها البعض.
4

افرمي البصلة والبندورة والخس لقطع صغيرة متناسبة مع بعضها البعض.
5

اضيفي الخضروات المقطعة والمفرومة جميعا للبرغل المنقوع بالنكهات سابقا ثم اسكبي التبولة بصحن التقديم وزينيها.