طريقة عمل اقراص بالعجوة
عابدة الرحمن25 @cook_4122159
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجهز الحشوة، نخلط العجوة مع مكعبات الزبدة و2 ملعقة من السمسم.
- 2
نجهز الخميرة بخلطها مع الماء الدافئ والسكر ونتركها 5 دقائق.
- 3
في العجانة نضع الدقيق والملح والسمسم ونضيف صافي الزبدة والقشطة، نضيف اللبن تدريجيا ثم نضع الخميرة حتي نحصل علي عجينة لينة لا تلتصق باليد، نترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- 4
نبدأ بتشكيل العجينة الى مربعات او دوائر ونضع بداخلها العجوة.
- 5
يمكن عمل القرص سادة، نعملها على شكل اسطوانة ثم نضغط عليها ونقطعها لوحات بالسكينة.
- 6
توضع في صينية وتدخل الى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/519419
التعليقات