يخلط البيض والسكر والزيت (او السمنة) واللبن والفانيلا جيدا بالمضرب الكهربائي او اليدوي.

يضاف الدقيق والبايكنج باودر والملح ثم ويخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.

يقسم الخليط إلى طبقين، نضيف لاحدهما الكاكاو وقليل من اللبن ويخلط جيدا، ليصبح خليط الشيكولاتة، ونسيب التاني زي ما هو (ابيض).

تدهن صينية الفرن بقليل من الزيت، ثم يوضع في الوسط قليل من الخليط الابيض، ثم فوقه قليل من الخليط بالشوكلاته، وتكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية كلها.

تدخل الفرن على 180 لمدة 45 دقيقة وعمل اختبار السكينة للنضج.

عندما تنضج الكيك لا تخرجها فورا من الفرن اتركيها داخل الفرن حتى تهدأ حرارتها.