اغسل الباذنجان واقطعه شرايح طويله ورفيعه وارصه في صينيه

ادهن الشرايح بزيت الزيتون من الجهتين واتبلهم بملح وادخله الفرن لين يستوي

نشوح دجاج مفروم بثلاث ملاعق زيت ونضيف لهم البهارات

نفرم البصل مع الجزر والفلفل الرومي ونضيفهم على الدجاج

والف الباقي على نفس الطريقه لين تخلص الكمية اللي معانا بعد كذا ندهن الباذنجان شوي من الصوص البيتزا

ندهن صينيه بصوص البيتزا ونتركه على جنب نجيب شريحة باذنجان احط فوقه جبن شرايح وفوقها الدجاج المفروم والفها على شكل رول واحطها بالصينيه المدهونه بصوص البيتزا

وفي الاخير ارش الجبن موزاريلا على الوجه وادخله الفرن من فوق بس تذوب الجبن وبالعافية 😋