اغسلي الدجاج جيدا وضعيها بقدر الضغط مع ماء يكفي لنضجها وملح وكمون واتركيها 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.

في قدر اخر سخني الزيت اسكبي فوقه البصل والفلفل الرومي والثوم والقرفة واتركيه حتى يذبل البصل والفلفل الرومي ثم اضيفي فوقة البطاطس والكوسة والجزر ونصف كمية الكزبرة.

اتركي الخضار تتقلب لمدة يقارب ال5 دقائق ثم اضيفي ما تبقى من البهارات والماجي والطماطم.

اتركيها الي ان تنضج الخضار واذا احتجت للماء اضيفي كمية قليلة جدا في صينية تيفال او بايكرس حسب الرغبة.

ضعي الدجاج والخضار فيها ادهنيهم بصوص الباربكيا وع الفرن من فوق فقط بحرارة متوسطة الى ان تتحمر ع الوجه. اضيفي باقي الكزبرة.