في وعاء العجن ضعي الطحين والملح والحليب وامزجيهم وبعدها اضيفي الخميره والزيت والماء واعجنيهم حتى تصبح عجينه لا تلتصق باليد.

غلفي العجينه واتركيها ترتاح ساعة.

بعد ما ترتاح قطعيها كرات صغيره وريحيها ومديها بالشوبك ع طحين واعملي ارغفه رقيقة متل الورق واخبزيها بمقلاه تيفال ع الوجهين، وبعد ما تطلعيها من المقلاه على طول غطيها بفوطه حتى ماتنشف لحتى تستخدميها وصحه وهنا.