124. Cireng Tanpa Letusan

Name: 124. Cireng Tanpa Letusan
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung bawang putih, uleg halus; 500 ml air; 2 sdt garam; @ 1/2 sdt gula, merica; 1 sdt royco ayam; 500 gr tapioka/kanji; 100 gr terigu; Taburan:; 2-3 sdm tepung beras

Fatima Zahra @cook_2128345

Jawa Timur

Bosan dg cemilan khas hari raya, tapi belom ada yg jualan 😁 akhirnya menuruti tante2 kicil umek di dapur. Resep ini mudah & hasilnya banyak, pakai resep dr mbak Agustia Lidya Ningsih
Foto saya ubah karena foto asli kehapus, pake hasil editan anak malah kayak bukan punya saya 😅

Lebih banyak

124. Cireng Tanpa Letusan

Fatima Zahra @cook_2128345

Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

40 buah

6 siungbawang putih, uleg halus
500 mlair
2 sdtgaram
@ 1/2 sdt gula, merica
1 sdtroyco ayam
500 grtapioka/kanji
100 grterigu
Taburan:
2-3 sdmtepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Masukkan bawang putih ke dlm panci besar antilengket, tuangi air lalu didihkan.
2

Masukkan garam, gula, merica & royco. Aduk rata, kecilkan api sampai jadi api lilin.
3

Masukkan tapioka & terigu & aduk cepat sampai jadi 1. Angkat.
4

Baluri tangan dg tepung beras, ambil 1 sendok makan (yg dipakai makan) adonan lalu pipihkan & gulingkan pd tepung beras. Tata pd nampan & jangan ditumpuk. Pd tahap ini jika mau disimpan bisa ditaruh dlm wadah kedap & simpan di freezer.
5

Siapkan wajan untuk deep fry, goreng dg api sedang sampai mengambang lalu angkat & sajikan dg sambal.