127. Getas

Name: 127. Getas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr tepung ketan putih; 60 gr tepung beras; 1/2 sdt garam; 150 gr kelapa (semedengan istilahnya), diparut; 65 ml KARA; 60 ml air; Lapisan Gula:; 100 gr gula pasir; 40 ml air

Fatima Zahra @cook_2128345

Jawa Timur

Ada sisa tepung ketan, tapi enggak tahu mau dibikin apa. Pengen bikin jajanan yg kira2 disukai simbah buyut 🤔 browsing di grup NCC deh. Akhirnya dapat resep yg gampil 😉😋

Lebih banyak

127. Getas

Fatima Zahra @cook_2128345

Jawa Timur

Ada sisa tepung ketan, tapi enggak tahu mau dibikin apa. Pengen bikin jajanan yg kira2 disukai simbah buyut 🤔 browsing di grup NCC deh. Akhirnya dapat resep yg gampil 😉😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

140 grtepung ketan putih
60 grtepung beras
1/2 sdtgaram
150 grkelapa (semedengan istilahnya), diparut
65 mlKARA
60 mlair
Lapisan Gula:
100 grgula pasir
40 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Campur rata tepung ketan, tepung beras, garam & kelapa parut.
2

Masukkan santan & air secara bertahap sampai bisa dipulung, santan tidak perlu dipakai semua.
3

Bentuk lonjong lalu pipihkan, karena saya buat agak besar dibanding yg biasa dijual di pasar jadinya hanya sepiring 😅. Lalu deep fry api sedang sampai keemasan. Tiriskan.
4

Buat lapisan gulanya. Dlm wajan kecil, panaskan gula & air dg api kecil sampai gula larut & jadi kental. Lalu masukkan getas, aduk2 sampai mengering lalu angkat.