免烤1分鐘生酮巧克力豆馬克杯蛋糕

Sophie Yang @cook_13309416
詳細圖文食譜:https://sophiesketochoice.com/免烤1分鐘生酮巧克力豆馬克杯蛋糕-chocolate-chip-mug-cake/
免烤1分鐘生酮巧克力豆馬克杯蛋糕
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料理步驟
- 1
取一個碗公,放入奶油微波30秒-1分鐘融化,如果你要用烤箱的話,烤箱預熱325F(165C) ,準備一個小型瓷皿,我用的瓷皿為3.38X1.86吋,4oz,也可以用馬克杯,但如果底面積比較大的話烤的時間要縮短
- 2
等奶油不燙後,將所有材料加入碗公裡,攪拌均勻
- 3
在馬克杯或是瓷皿上抹上一點奶油(材料外),將麵糊均分成兩等份,放入瓷皿(如果沒有要脫膜,直接在杯子裡吃的話可以不用抹油)蛋糕會膨脹,因此麵糊7分滿就好,不然會溢出
- 4
放入烤箱中層烤15-20分鐘,到表面金黃即可,或是用微波爐兩杯蛋糕一起微波,約1分鐘左右(每台微波爐功率不同,請自行調整時間,若1分鐘還沒有熟,每次以10秒為單位繼續微波,如果容器底面積較大的話,時間要縮短,微波好的蛋糕表面摸起來還是軟軟的,放幾分鐘後就會變硬一點)
- 5
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