Puding Lumut Mentega ala Tintin Rayner

Name: Puding Lumut Mentega ala Tintin Rayner
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan puding lumut :; 1 bks agar2 swallow bening; 150 gr gula pasir; 125 ml santan instan; 550 ml air; 100 ml jus pandan ( 10 lembar pandan+ 100 ml air, blender,saring; 2 butir telur kocok lepas; 1/4 sdt garam; 1,5 sdt vanilla; Bahan puding mentega:; Bahan A:; 3 btr kuning telur; 100 gr mentega/ margarine; 1/2 kaleng susu kental manis; 1/2 sdt essen vanilla; bahan b :; 1 bks agar2 swallow bening; 550 ml air; 4 sdt gula pasir

Rindaags @rindaags

Tenggarong-Bontang-Samarinda, Kaltim

Aslii bikin setengah resep, pas udah set ke enakan makan, pas mau foto sisa 1 😂
Untung ada foto pas bagian mentega belum set..
Source: tintinrayner

Lebih banyak

Puding Lumut Mentega ala Tintin Rayner

Rindaags @rindaags

Tenggarong-Bontang-Samarinda, Kaltim

Aslii bikin setengah resep, pas udah set ke enakan makan, pas mau foto sisa 1 😂
Untung ada foto pas bagian mentega belum set..
Source: tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan puding lumut :
1 bksagar2 swallow bening
150 grgula pasir
125 mlsantan instan
550 mlair
100 mljus pandan ( 10 lembar pandan+ 100 ml air, blender,saring
2 butirtelur kocok lepas
1/4 sdtgaram
1,5 sdtvanilla
Bahan puding mentega:
Bahan A:
3 btrkuning telur
100 grmentega/ margarine
1/2 kaleng susukental manis
1/2 sdtessen vanilla
bahan b :
1 bksagar2 swallow bening
550 mlair
4 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

PUDING LUMUT: campur semua bahan jadi satu kemudian saring, masak dengan api sedang sampai muncul lumut, aduk sesekali (jangan sering diaduk nanti lumutnya ga jadi), masak sampai mendidih, tuang kedalam cetakan puding, biarkan set
2

Puding mentega:
3

Campur bahan A menjadi satu sisihkan
4

Masak bahan B hingga meletup,matikan api
5

Ambil sedikit bahan B, campur kedalam bahan A, kemudian gabung kembali kedalam bahan B
6

Masak kembali hingga mendidih
7

Tuang diatas puding lumut yang sudah set. Biarkan kembali set.
8

Sajikan dalam keadaan dingin.