طريقة عمل وصفة الدجاج المشوي بالفرن

Name: طريقة عمل وصفة الدجاج المشوي بالفرن
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاجه وزن 1000 غرام; نص كوب ليمون; علبه زبادي حجم صغير; ملعقه صغيره ملح; 1/2 ملعقه صغيره زنجبيل; 1/2 ملعقه صغيره كركم; 1/2 ملعقه صغيره نعنع جاف; 1/2 ملعقه صغيره قرفه; ملعقة صغيره فلفل اسود; ملعقه صغيره زعتر اخضر جاف; م ص بابريكا حاده; م ص بابريكا حلوة; م ص كاري; ملعقتين كبار معجون بندوره; ملعقه كبيره كاتشاب; 1/2 كاس ماء; فصين ثوم كبير مطحون; بصله مقطعه; 3 ملاعق زيت دوار الشمس

Um Raqi @cook_4123649

طريقة عمل وصفة الدجاج المشوي بالفرن

Um Raqi @cook_4123649

تم الحفظ

المكوّنات

2 دقيقة

دجاجه وزن 1000 غرام
نص كوب ليمون
علبهزبادي حجم صغير
ملعقه صغيرهملح
1/2 ملعقه صغيرهزنجبيل
1/2 ملعقه صغيرهكركم
1/2 ملعقه صغيرهنعنع جاف
1/2 ملعقه صغيرهقرفه
ملعقة صغيرهفلفل اسود
ملعقه صغيرهزعتر اخضر جاف
م ص بابريكا حاده
م ص بابريكا حلوة
م ص كاري
ملعقتينكبار معجون بندوره
ملعقه كبيرهكاتشاب
1/2 كاسماء
فصين ثوم كبير مطحون
بصله مقطعه
3 ملاعقزيت دوار الشمس

تم الحفظ

الخطوات

2 دقيقة

1

نقوم بغسل الدجاجه دون تقطيع بالملح والخل جيدا ثم غسلها بالماء.
2

نقوم بوضع جميع المقادير بالخلاط ونخلطها دقيقه، ثم نضعها على الدجاجه ونفرك الدجاجه جيدا حتى تتشربها الصلصه.
3

نقوم بتغطيتها ووضعها بالثلاجه لمده ساعه لساعتين.
4

وبعد الساعتين نقوم بوضعها بفرن محمى مسبقا على درجه حراره 250 وبعد وضعها نقوم بتخفيض الحراره الى 150 ونتركها ساعتين لتنضج الدجاجة جيدا.