تسلق المعكرونه ويضاف لها الملح وقليل من الزيت.

يشوح البصل وبعد ان يذبل يضاف له الفلفل البارد والجزر، بعد ان يستوي الجزر يضاف الثوم والزنجبيل.

بعدها تضاف قطع الدجاج ويحرك ثم تضاف البطاطا و البهارات والملح وبعدها صلصه الطماطم وربع كوب ماء يترك قليلا يتسبك.

تضاف 3 ملاعق طعام من صلصه القشطه يترك دقائق ثم يطفئ تحته ويضاف البقدونس.

نخلط المعكرونه مع خلطه الدجاج ثم نصبها في صينيه فرن ونسوي السطح.

ما تبقي من الصلصه نفرشها ع وجه المعكرونه ونزين السطح بحلقات من الزيتون الأسود وأعواد من الفلفل البارد ثم ندخلها الفرن حتي تتحمر من فوق.