إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
المرحله الاولى، نضع بيضه 1ه مع ڤانيلا وربع كوب الحليب ومعلقة الخميره ونص كوب دقيق ويقلبو جيدا حتى التجانس ثم نرش فوق الوجه نص كوب دقيق اخر ليساعد الخميره على الانتفاخ، يترك ليخمر لمده من 15 الى 20 دقيقه.
- 2
المرحله الثانيه، نضرب البيضتان مع ڤانيلا ونضيف السكر والملح وعليهم باقى الدقيق ونقلب جيدا كلا الخليطين سويا ( المرحله الاولى والثانيه) بملعقه خشب لان الخليط سيكون لزجا للغايه نضيف الزبده فى كل مره قطعه 1ه مع التقليب حتى التجانس التام مع الخليط.
- 3
يترك ليخمر مره ثانيه لمدة ساعتين يغطى الخليط جيدا ويوضع فى الثلاجه لمده ليله كامله.
- 4
فى اليوم التالى نشكل العجين حسب الرغبه مع رش سطح التشكيل وايدينا بالدقيق حتى لا تلصق العجين.
- 5
تحشى بالمربى او الشيكولاته حسب الرغبه عن طريق وضع كميه من المربى مع لف العجين عليها او عمل اشكال حسب الرغبه.
- 6
يدهن الوجه بالبيض ورشه بالسكر توضع فى فرن حامى من قبل على درجة حراره 180 درجه لمدة ربع او تلت ساعه حتى تنتفخ وتستوى.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات