لتحضير العجينه، نخلط المواد الجافه ثم نضيف الزبده ونخلط جيدا ثم تعجن بالماء الدافي حتى تصبح عجينه جيده وتترك لتخمر.

لتحضير الحشوه، في قدر على النار نضيف الزيت والبصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم واللحم ونحرك جيدا حتى ينضج اللحم ثم نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونحرك جيدا.

نمد العجينه ونضع فوقها حشوة اللحم المثروم ثم نضيف قسم من جبن الموتزريلا، نضع شرائح البصل والفلفل الاخضر والطماطم والزيتون ثم بقية الجبن.

ندخل البيتزا في فرن حرارته 190 درجه لمدة ربع ساعه.