Campur semua bahan jadi satu lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental (putih berjejak).

Bagi adonan menjadi beberapa bagian: putih, hijau, merah (untuk semangka merah), dan kuning (untuk semangka kuning) lalu masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

Tuang adonan merah/kuning 3/4 dari cup bolu kukus. Taburi meises coklat secukupnya. Timpa dengan sedikit adonan putih di bagian tengah. Tutup dengan adonan hijau.

Tetesi sedikit pewarna hijau pada masing-masing cup di bagian tengah. Buat motifnya dengan lidi.

Kukus selama kurang lebih 15 menit.