إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقطع الباذنجانه الكبيره الى شرائح بطول 3 سنتمتر وعرض نص سنتمتر (مع القشور) وتغسل ويضاف اليها الملح وتقلى بالزيت الى ان تحمر ومن ثم تصفى من الزيت وتوضع في وعاء.
- 2
من ثم نقطع الخيار والفلفل والطماطم والبصل الى نفس حجم الباذنجان وتوضع مع الباذنجان.
- 3
يضاف اليها 3 ملاعق-كبيره كاتشب ونص ملعقه-كبيره صاص ونص ملعقه-كبيره دبس الرمان وربع ملعقه-صغيره كمون ورشه ملح ويخلط جيداً.
- 4
توضع في الثلاجه لمده ساعه ونص وتقدم بارده مع الصحن الرئيسي والف عافيه.
الكوكسناب
مدرس وعاشق للطبخ العراقي والعالميومتابع لبرامج الطبخ العالميه والطباخين المشهورين
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/524150
التعليقات (2)