اول خطوه نكور الكفته الى كرات ونضعها في صينيه فيها القليل من الزبده وتوضع في الفرن لنشويها قليلا مع التقليب المستمر الى ان تتحمر قليلا.

والان في قدر نضع القليل من الزيت ونقلب البصلات فيه الى ان تتبل ثم نضيف البندوره مع التقليب المستمر والقليل من صلصة البندوره وربع كوب ماء ونتركها على النار لتعقد مية البندورة.

في مقلاه منفصله نقلي البطاطا نص قلي.

في صينية نرتب كرات الكفته مع البطاطا ثم نضيف فوقها خليط البصل والبندوره وصلصة البندوره مع البهارات والفلفل الاسود والملح ونضعها في الفرن تقريبا ربع ساعه.

بس تستوي تقدم مع الارز وتزين بالصنوبر والف صحه وهنا.