Vanilla Panna Cotta with Strawberry Sauce

Name: Vanilla Panna Cotta with Strawberry Sauce
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml Whipping Cream; 200 ml Susu Cair Plain; 1 sdt agar2 swallow; 1/4 cup Gula; 1 sdt Pure vanilla extract; Saus Strawberry :; 270 gr strawberry segar; 2 sdm water; sugar(sesuai selera)

Xian_cookingdiary @Xianscooking

Edmonton, Canada

Panna Cotta, also known as Cooked cream, is a wonderful Italian dessert of slightly warmed and flavored cream set into shape using gelatin / agar agar.

Lebih banyak

Vanilla Panna Cotta with Strawberry Sauce

Xian_cookingdiary @Xianscooking

Edmonton, Canada

Panna Cotta, also known as Cooked cream, is a wonderful Italian dessert of slightly warmed and flavored cream set into shape using gelatin / agar agar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

200 mlWhipping Cream
200 mlSusu Cair Plain
1 sdtagar2 swallow
1/4 cupGula
1 sdtPure vanilla extract
Saus Strawberry :
270 grstrawberry segar
2 sdmwater
sugar(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Whipping cream, susu cair dan agar2 di panci lalu aduk dengan whisk hingga rata, diamkan 15menit
2

Masukkan extract Vanilla dan gula ke no 1 lalu aduk rata. nyalakan api (medium) sampai muncul gelembung2 (jangan sampai mendidih) sambil terus diaduk rata lalu saring ke gelas atau tempat yang sudah disediakan untuk Panna cotta(1/2 gelas,jangan full)
3

Utk membuat saus strawberry, cuci strawberry lalu potong2 dan buang daunnya dan masak dengan gula dan air hingga mendidih lalu angkat dan diamkan hingga suhu ruang.
4

Blender bahan2 no 3 lalu saring dan tuang ke gelas panna Cotta tadi lalu hias atasnya dengan fresh strawberry yang sudah dicuci dan dipotong2
5

Selamat menikmati =)