Ikan Kerapu Bakar Sambal Dabu-Dabu

Name: Ikan Kerapu Bakar Sambal Dabu-Dabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sachet kobe bumbu goreng serbaguna; 500 gr / 2 ekor ikan kerapu; Secukupnya bumbu bakaran; 2 buah tomat merah; 10 cabai rawit hijau; 10 siung bawang merah; 2 sdm minyak goreng panas; 1/2 buah jeruk nipis / lemon; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Ikan Kerapu Bakar Sambal Dabu-Dabu

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sachetkobe bumbu goreng serbaguna
500 gr / 2 ekorikan kerapu
Secukupnyabumbu bakaran
Bumbu Bakar Serbaguna
Sambal Dabu Dabu
2 buahtomat merah
10cabai rawit hijau
10 siungbawang merah
2 sdmminyak goreng panas
1/2 buahjeruk nipis / lemon
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan dengan bumbu goreng serbaguna. Diamkan di kulkas ±30 menit / marinasi semalaman dengan wadah tertutup
2

Buat bumbu bakaran serbagunanya. Resep lihat di lampiran
3

Potong² tomat, bawang merah, dan cabai rawit.
4

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan minyak goreng yg sudah dipanaskan. Aduk rata, terakhir beri air perasan lemon. Aduk rata, koreksi rasa
5

Nyalakan arang. Bisa dipanggang di teflon. Panggang ikan di kedua sisi
6

Oles dengan bumbu bakar serbaguna. Bolak balik sambil diolesi dengan bumbu hingga ikan matang. Angkat
7

Sajikan dengan sambal dabu². Selamat mencoba

Lampiran Resep

Bumbu Bakar Serbaguna

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Widiya Febriani bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Widiya Febriani @hi_widiyaa

pada 07 Juni 2026 22.05

Bandung, Indonesia

Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri yg memutuskan untuk pensiun dini setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️Find me on🌸Instagram: @pawon_nywidhttps://www.instagram.com/pawon_nywid🌸Tiktok: @pawon_nywidhttps://www.tiktok.com/@pawon_nywid?_t=ZS-8vooGj3EHNH&_r=1

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Cabe Rawit Hijau Gula Cabai Jeruk Nipis Lemon Tomat Bawang Merah Kerapu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya