Brokkolis csirkemell, bulgurral

Name: Brokkolis csirkemell, bulgurral
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg csirkemell; 50 dkg brokkoli; 15 dkg bacon; 20 dkg trappista sajt; 25 dkg tejföl; 2 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint liszt; szükség szerint étolaj

Lakosnè Szèll Vanda @cook_6664539

Szombathely

Brokkolis csirkemell, bulgurral

Lakosnè Szèll Vanda @cook_6664539

Szombathely

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

4 adag

50 dkgcsirkemell
50 dkgbrokkoli
15 dkgbacon
20 dkgtrappista sajt
25 dkgtejföl
2 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerint liszt
szükség szerint étolaj

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A csirkemell szeleteket mindkét oldalon sózom, borsozom.
2

A szeleteket lisztbe forgatom, és forró olajban elősütöm.
3

A brokkolit sós vízben előfőzöm.
4

A tojásokat a tejföllel elkeverem, hozzáreszelem a sajt felét, sóval, borssal, áttört fokhagymával ízesítem.
5

Egy hőálló tálat kibélelek baconnel, ráfektetem a hússzeleteket, a brokkolit, majd a sajtos tejfölös öntet következik. Ezt ismétlem.
6

A tetejét meglocsolom egy kevés tejföllel, majd a sajt másik felét is ráreszelem.
7

180 C fokon előmelegített sütőben addíg sütöm, amíg a teteje elkezd barnulni.
8

Bulgurral, zöldséges rizzsel, vagy burgonyapürével tálalom.
9

Jó étvágyat! :)